8/17リニューアル 渋谷 本格ジビエ料理専門店『 ジビエ×ビストロ Lave (ラーヴ) 』

◇Amuse

・桃　マリネ

・サザエ　香草バター焼き

・鹿　レバーペースト

◇ Antree

・炙りフクラギ　カルパッチョ

◇charcuterie

・熊　パテドカンパーニュ

◇poisson

・イサキのポワレ　シンガポール風リゾット

◇Viande

・鹿のロースト　獅子唐辛子、紫蘇の実、アンチョビ

◇Viande　2

・鴨と猪のハンバーグ　焼き玉蜀黍

◇Dessert

・枝豆　ティラミス

＋￥1000

食後のコーヒー or 富山棒茶 お茶菓子付き

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